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家电厂商接下来既要稳还要狠
进入新周期的家电市场，如今的变化，对于所有家电人来说，其实已经越来越清晰：一是，变化越来越多；二是，变化越来越快；三是，等待周期和规律很难，只能在变化中寻找周期和机会。
那么面对市场这一系列变化，对于众多厂商来说，又应该怎么办？在家电圈看来，关键是把握两个尺度：一是，在经营的主轴上，一定要保持稳中有进，不能冒失，更不是简单的追求“新奇快”，而是要考虑整个公司团队的共同进步与发展；二是，在经营的状态上，一定要保持狠中带稳，对自己对团队对市场拓展必须要有一股狠劲、拼劲，才能真正与时代同行。
目前外部市场环境已经在一轮又一轮的变化中，让很多家电厂商开始逐步掌握了脾气和规律。在家电圈看来，主要呈现三大新特点：
一是，过去家电市场的群体性、普遍性、持续性上涨已经彻底结束；如今的市场就是区域性、阶段性、周期性引爆，所以造成市场上的大部分厂商出货下跌、增长乏力。原因就是，外部市场彻底变化了，但大量厂商的手段还在固定不变，自然老思路就无法抓住新商机。
二是，相对过去20年、30年，家电产业如今的各类红利仍然没有消失，主要来自于改革、创新、政策等多个方面。但是所有红利的出现，不再是家电厂商可以主动等待就能获取，而是必须要通过主动创造才能赢得。换句话说，未来家电市场的各类商业机会，必须要靠厂商自己的抢与创，而不是等待与煎熬。
三是，无论是行业和市场，还是企业和商家，面对家电如今都需要认清一个事实，放平一个心态：即持续上涨的时代结束了，只有动态调整；投机只能一时乐，必须要坚持持续性、价值性投入，才能收获相应的回报。一分付出一分回报的时代已经全面到来，投入不一定马上会有回报，但不投入或者少投入是绝对不会有回报。
面对来自产业和市场的这一系列变化，在整体的经营状态、经营格局和经营模式上，也对家电厂商的经营发展与变化提出了新的要求。在家电圈看来，首先要在战略上建立“稳中有进和狠中带稳”的发展新状态和新思路，不能只是简单地再传承和延续过去的思路和手段，必须要开辟战斗的新格局、新视野、新状态。
其次，所谓的稳，对应的正是家电产业的市场成熟与格局稳定。家电是个成熟的行业，任何新兴力量想来改变某一品类的格局，都是一件不容易的事情了。当然想在市场分一杯羹，只要有足够的投入和力量，也没有大的问题。稳字当头，控制风险，避免赌博式经营理念的再次复兴。
再者，所谓的狠，对应的则是家电厂商面对当前的成功经验和成熟模式，如何应对未来的市场变化和未知的商业挑战？就得有一股“重新开始、重头起步”的雄心与魄力，只能选择“重新起步”应对新赛道、新周期的市场、用户，才能真正赢得未来竞争的主动权。说白了，所有家电人都得“拿得起放得下”，将自己变成市场和用户的忠实服务员。
2021-09-13
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需求细分成冰箱市场换新重要理由
冰箱换新?先给我个理由!在日前于北京召开的2021中国冰箱行业高峰论坛上，有专家指出，消费者的需求细分不仅是企业竞争求变的机会，也是消费者更新家庭冰箱的重要原因之一。
2021年的冰箱市场，“回暖”成为关键词，基于2020年疫情期间的销售规模异常偏低，需求平稳的冰箱市场在今年一季度实现规模同比大增，至4月份，虽然增速有所回落，但整体增长趋势不变。奥维云网数据显示，1月至4月，冰箱市场零售量规模为888万台，同比增长26.3%;零售额规模为271亿元，同比增长39.3%。相较于未受疫情影响的2019年同期，冰箱市场零售量和零售额涨幅分别为5.4%和9.2%，表现仍相对积极。
“产品同质化会影响消费者的消费意愿。”中国宏观经济研究院专家蔡莹指出，更新换代已经成为冰箱市场重要的增长因素之一，企业需要考虑的是怎么能够给消费者一个换新的理由。因此，需求的多样化与产品的同质化之间的矛盾，将会酝酿行业的变局，对于消费者的细分需求能够快速响应并给予满足的企业将拥有更高的获利能力。
近日针对消费者进行街采调研时发现，从60后消费群体，到80后、90后乃至00后Z世代群体，在考虑换新冰箱时侧重的功能点稍有差异，如60后消费群体希望家里的冰箱可以更环保、节能、保鲜除菌、不结霜、外观好看等，80后、90后及00后消费群体则希望冰箱可以在大容积、保鲜除菌节能的功能基础上，还能够拥有更智能、不串味、自清洁、颜值高、可存放鲜活的螃蟹鱼虾类食物的功能效果，以及有单独存放化妆品、红酒等产品的功能区域。各年龄段消费群体的共同特征是，在经济条件允许的情况下，他们都会考虑购买高端产品。
“我国冰箱在智能化发展路径上在全球走在前列，智能化技术不仅能更精准地为存储的食物保鲜，同时也能把冰箱变成人与物，甚至人与人之间交互的生态产品。”专家表示，这几年冰箱产品的温控、空间定位等技术的发展越来越精准、细化，通过挖掘细分市场需求，保鲜技术不断创新升级，创新出了干湿保鲜、生熟分开保鲜、软冻、红酒保鲜，还有母婴、美妆、医美等多场景化的保鲜解决方案，从而更好地提升了用户体验，切实为消费者带来了价值。
专家告诉《中国消费者报》记者，她在调研的过程中发现，一些创新产品甚至成为特定消费人群的刚需产品。“比如母乳冰箱，就有消费者买两台，办公室放一台，照顾孩子的父母家里放一台，这些创新产品，完全是因为定位精准、细分市场，确实解决了用户的痛点。”指出真正的市场增长源于产品给消费者带来的价值。通过差异化功能和设计满足消费者的不同需求偏好，给消费者带来真正的使用价值，是企业保持利润增长的一个支撑点，同时也可以以此对冲市场变局中的各种不确定因素。
2021-08-23
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大容量冰箱 场景细分成为消费者购买趋势
疫情影响带动健康防护意识提升，在消费升级大背景下，消费者对品质生活追求的意愿本就日益强烈，80、90及00后主流消费群体希望冰箱可以在大容积、保鲜除菌节能的功能基础上，还能够拥有更智能 、不串味、自清洁、颜值高冰箱，甚至越来越多的小姐姐喜欢把自己的化妆品放在冰箱中"保鲜"，达成“冻龄”的秘诀。
根据数据显示，主力品牌都在积极提高600升以上容积段的竞争力，大容积冰箱市场占比呈现出不错的上升势头。门体结构升级成为众多品牌发力的重点，上半年三门、多门、对开门冰箱的零售额合计占比达到90%，零售量占比超过80%。多门冰箱（四门及以上）的零售额份额仍然最大，增速也最快。
大容量冰箱：分区存储
冰箱不是储物箱，不是所有的蔬菜水果都能一股脑地放进冰箱里。另外生熟食品分开放，如果你没有容积很大的冰箱，以上这些问题你很难解决。
目前，市面做分区存储的大容量冰箱有两类，一种是通过宽幅变温区实现不同种类食材存放在不同位置。例如新鲜的鱼虾、猪肉可以放在-1℃变温区中，冷藏室的2℃~5℃放蔬菜及剩菜饭。
宽幅变温可根据需要存放更多食材
以东*等为代表的日系冰箱是把分类存储放在明面上！内部采用多门多间室设计，实现食材分门别类精细分储；冷藏区选用可拆卸冷藏搁板，可以自由随心调节，灵活切割存储空间。冰箱角位为深储设计，能够轻松收纳中高度的食物，而门柜内为双层瓶架设计，再多的瓶瓶罐罐也能容纳得下。
大容量冰箱≠占地 嵌入式更省空间
以前，人们总说厨房不是冰箱的最终归宿地，随着高颜值、复古系、智能大屏冰箱越来越多，客厅给冰箱留了一席之地。现在，嵌入式、超薄冰箱的出现，让厨房又给冰箱腾出更多空间。
嵌入式冰箱所占的空间较小，考虑到极限空间和散热问题，越来越多的嵌入式冰箱采用底部散热。普通冰箱两侧至少要预留出5cm，而底部散热的冰箱可以完全嵌入到橱柜中，并且垂直90°开门方便抽拉抽屉。这种冰箱大多集中以高端冰箱。
冰箱市场：场景细分多元化
根据市场调查显示，冰箱行业已经从价格竞争转向高端化发展。保鲜、除菌等技术的发展所带动的需求场景的多元化，成为推动冰箱市场增长的新动力。头部品牌除了深耕智能保鲜、健康除菌等技术，在干湿、红酒、母婴、医美等多种细分场景上也不断推出相应的解决方案。
冰箱内的美妆空间、母婴空间和储酒专区等，丰富了冰箱功能的同时，也为冰箱提供了更多个性化卖点。非食品类产品的保存为单门冰箱创造出新的发展机遇，如美妆护肤产品对于保存环境有特殊要求，更多消费者选择单门冰箱对其单独保存，这也让美妆冰箱悄然走俏。冰吧、酒柜、立式冷冻柜等新兴品类在线下和线上市场增长强劲。
2021-08-18
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健康化产品将成为冰箱行业加速发展的关键因素
2020年，在经济形势复杂严峻的背景下，冰箱行业交出了超预期的答卷。全国家用电器工业信息中心数据显示，2020年冰箱行业全年零售规模930亿元，下滑幅度仅为2.8%，远低于家电行业整体下滑幅度。步入2021年，随着消费者信心恢复，冰箱市场持续回暖，不仅市场规模大幅反弹，双线渠道均价也在持续攀升。
专家表示，总体来看，2021年的冰箱行业发展环境，存在有利条件，也存在不利因素，但整体发展形势乐观。在破除疫情阴霾之后，冰箱行业将迎来新一轮的加速发展期。
中国家用电器研究院副院长表示，从产品创新到渠道变革，再到全场景、全渠道的升级，冰箱行业已经走到了重要的拐点。就目前而言，我国冰箱产业虽然面临严峻挑战，但整体上依然体现出大局稳定、空间广阔、发展韧性强等优势和条件，长期向好的态势没有改变。只要坚持创新驱动，坚持高质量发展，创造和引领新需求，持续满足人民对美好、健康生活的向往，就能创造更加辉煌的未来。
全新的形势下，冰箱行业的消费需求、产业结构等都在迅速调整。从消费端来说，消费升级是大势所趋，消费者对品质生活追求的意愿本就日益强烈，而疫情带动的家庭健康防护意识提升，更是加速了这一趋势。
中国疾病预防控制中心环境所原副所长指出，健康家电的“健康”更偏向于健康防护。就冰箱而言，就是在完成冷藏保鲜任务的同时，不再带来对健康造成威胁的因素，甚至在某种意义上提升储存食物对人体健康的作用。
未来的健康冰箱，首先要做到节能环保，正确使用消毒因子;其次，要彻底消除异味，加大无菌材料、抗菌能力的研发力度;再者，要合理地无负载清洁。他强调，所有家电产品都存在风险和收益问题。所谓风险，就是能够导致健康损害的因素出现，而收益则是减少健康损害。二者之间如何做到平衡，就是家电企业在未来设计中需要考虑的问题。
当前国内市场的重要性日益凸显，且市场越来越细分，如何满足这些差异化的细分需求对家电企业是不小的挑战。
中国家用电器研究院应用技术研究所副所长指出，家电转型升级的过程可以分为三个阶段，单品智能化升级、系统化智能化升级和智能化解决方案，而智慧生活则是终极发展目标。当前，我国家电行业的智能化进程在处于第一阶段向第二阶段的过渡期。
未来几年将是系统智能化、多场景应用联动的增长期，这是逐步发展升级的过程。发展虽快，但整体尚不成熟，导致智能家电产品使用过程中可能存在安全风险和隐患。除了产品本身由于材料、结构设计、软硬件功能失效等引起的安全风险外，还有可能会因为网络操作、互联操作、远程操作等给产品带来功能安全和网络安全的风险。如果这些风险得不到合理的评估和及时处理，有可能透过产品传导给用户，使用户的人身财产安全受到损害。基于上述痛点，智能家电安全评价体系从本地和网络两个大层面入手，构建包括设备、功能、网络在内的闭环安全体系，保护消费者权益的同时，为行业持续健康发展扫清障碍。
2021-07-26
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2021年法式冰箱成为618活动最畅销产品
2021年618冰箱线上销量规模达331万台，同比下降6.6%，销售额82亿元，同比增长23.6%。
奥维云网分析师表示，6·18促销周期拉长至5月24日开始，6月21日结束，超长战线促销下，耐用品零售市场的需求释放呈现线下集中化和线上碎片化的趋势，尤其是线上渠道多个促销节点、直播等均对市场需求形成一定的分散作用。
法式、十字和对开呈现全面扩张态势，而线下市场则进入稳定期，十字和对开产品占比基本稳定，2021年6·18促销期内，法式产品扩张速度最为迅速。
从细分市场价格看，线上线下的价格增长以高溢价产品为主，单两门和三门产品仍存在较强的价格竞争，价格增长幅度有限。
奥维云网认为，原材料价格持续处于高位，成本高涨带来的余威仍在。这一长期变化对市场需求形成了一定的负反馈，同时也推动行业价格持续上涨。以更新需求为主导的冰箱市场，行业发展以稳健为主。预测，2021年Q3冰箱零售规模为816万台，同比下降8.1%，零售额为228亿元，同比下降4.2%。
2021-07-01
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